Mallorca
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NUESTROS FAVORITOS 
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HOTELES
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Lo mejor: Hotel Formentor
Hotel emblemático por excelencia, situado en la península del mismo nombre, al borde de la playa de fina arena y rodeado de abundante vegetación autóctona.
HD a partir de 220.- €.
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Sugerencia: Hotel Born
Palacio del s. XVI, situado en el centro
histórico de Palma, muy tranquilo, patio interior de gran belleza.
HD desde 93.- €, Suite a partir de 114.- €.
C/San Jaume, 3, 07012 Palma.
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Lo mejor: Finca Es Castell
Finca al borde del minipueblo Binibona,
con discreto lujo, buena cocina y nota personal. HD a partir de 125.- €.
Finca "Es Castell"; Caimari, 07314
Binibona.
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Sugerencia: Finca s'Olivar
Muy antigua finca agrícola en un valle
privado y silencioso con espectaculares vistas de montaña y mar. HD: 72.- €.
S'Olivar; 07192 - Estellencs
RESTAURANTES
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Lo mejor: Tristan
Restaurante de superlujo en primera línea
del puerto deportivo de Portals Nous, filial del "Tantris" de Múnich,
dejarse ver y ser visto. Menú incl. bebidas, aprox. 75.- € / pers.
Puerto Portals. Edificio CAPITANÍA,
07015 Portals Nous, Tel.: 971.17.11.00.
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Lo mejor: La Lubina
El restaurante de pescado más tradicional
de Palma, directamente en el puerto, sirve una "lubina en sal" que hace
las delicias de los gastrónomos más exigentes. Menú
incl. bebidas, aprox. 50.- € / pers.
Muelle Viejo, s/n, 07012 Palma, Tel.:
971.72.33.50.
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Sugerencia: Ciro's
Gran terraza con vista sobre la bahía
de Palmanova, precios moderados, un lugar que los mallorquines gustan de
frecuentar en verano. Menú incl. bebidas, aprox. 40.- € / pers.
Paseo del Mar, 3, 07181 Palmanova,
Tel.: 971.68.10.52 - 68.14.15.
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Sugerencia: Bona Taula
Pequeño y distinguido, especialidades
mallorquinas, martes cerrado, abierto restantes días a partir de
las 19.00 horas. Menú incl. bebidas, aprox. 40.- € / pers.
C/Rafael Adrover, 32, 07669 Calonge/Cala
D'Or. Tel.: 971.16.71.47.
BARES
DE TAPAS
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Lo mejor: La Bóveda
El mejor bar de tapas de Palma (exquisitos:
el revuelto de langostinos o los pimientos de padrón), siempre está
a tope, a mediodía va más gente mallorquina, domingos cerrado.
C/Botería, 3, 07012 Palma, Tel.:
971.71.48.63.
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Lo mejor: Casa Manolo
Una bodega muy popular entre los residentes
alemanes del sudeste. Manolo, el patrón, tiene una galería
de famosos colgada de la pared. Las hijas se ocupan de que el servicio
sea superrápido. Lunes cerrado.
Plaza Sant Bartolomeu, 1, 07748 Ses
Salines, Tel.: 971.64.91.30.
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Sugerencia: Celler Ca'n Amer
Cocina y ambiente típicamente mallorquines,
al "frit mallorquín" hay que acompañarlo con alguno de los
excelentes vinos de la tierra de las bodegas Ferrer u Oliver.
C/La Pau, 139, 07300 Inca, Tel.: 971.50.12.61.
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Sugerencia: Sa Cova
Tapas y tentempiés en ambiente
acogedor, a lado de la parada de tren a Palma y Puerto de Sóller.
Plaça Constitució, 7,
07100 Sóller, Tel.: (971) 63.32.22.
DISCOTECAS
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Lo mejor: BCM
La discoteca más grande de Mallorca
(hasta 4.000 pers.), tecno, rave & discomix, gogo-girls & -boys,
el mejor espectáculo de luces y sonido, ambiente de gente jóven
y quinceañeros.
Avda. S'Olivera, 07182 Magaluf, Tel.:
971.13.15.46.
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Lo mejor: Tito's
La discoteca más noble de Palma,
en el Paseo Marítimo, cocktails, cava y gente guapa, todo distribuido
en tres plantas, fantástica vista de la bahía desde el ascensor
de cristal. Los viernes y sábados lo frecuentan muchos mallorquines.
Paseo Marítimo,s/n, Palma, Tel.:
971.73.00.17.
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Sugerencia: Menta
La gran atracción del norte: parque
temático de noche, espectáculos en vivo, discomix.
07400 Alcúdia.
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Sugerencia: Palladium Palace
Pequeña discoteca turística
en Paguera, lleno hasta los topes los fines de semana.
C/Gaviotas, 1, 07160 Paguera, Tel.:
971.68.65.57.
BARES
Y RINCONES PARA PERDERSE
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Lo mejor: Na Burguesa
Local de ambiente rústico para
excursionistas, desde la terraza vista sobre el barrio residencial de Génova.
La maravillosa panorámica sobre Palma y la coste del sur compensan
unos placeres culinarios más bien mediocres.
Génova, Tel.: 971.70.12.63.
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Lo mejor: Café Parisienne
Café, bebidas y cocina de mercado
en ambiente art deco. En el pequeño patio interior con suelo de
guijarros y viejos muebles de jardín, buscaron refugio los tortolitos
Babs y Boris Becker.
C/Ciutat,18, 07570 Artà, Tel.:
971.83.54.40.
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Sugerencia: Bodeguita del Medio
Cockteles caribeños (excelente
mojito), salsa y son. El propietario Pasqual es una bailarín de
fábula. Interior de ambiente rústico, encantador jardín
con farolillos de papel, rincones íntimos y vistas al mar.
Paseo del Mar, 07590 Cala Ratjada.
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Sugerencia: Bar Barcelona
Subiendo por una estrecha escalera de
caracol se accede a este local de música de jazz, luz tenue, y programa
diario de música en directo (entrada libre). En medio del barrio
de más marcha nocturna de Palma, el barrio de la Lonja. Aún
asi hay más mallorquines que turistas.
C/Apuntadores, 07012 Palma, Tel.: 971.71.35.57.
PLAYAS
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Lo mejor: Es Trenc
11 km de playa de arena vírgen.
Sólo hay tres chiringuitos que ofrecen música y bebidas,
pero aún asi en domingos se pone a tope.
Modo de llegar: Por la crta. Palma-Santanyí,
en Campos dirección Ses Covetes (aparcamiento), desde allí
en el pinar a la izquierda.
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Lo mejor: Cala Mesquida
Antaño fue un importante centro
de contrabando, hoy en día es el secreto a voces del noroeste: 500
m de dunas de arena, detrás el suave ondular de las montañas,
la urbanización lindante sirve para abastecerse de bebidas.
Modo de llegar: Por Manacor y Artà
dirección Cala Ratjada, en Capdepera se gira a la izquierda y se
sigue recto hasta el aparcamiento del pinar.
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Sugerencia: Portals Vells
Pequeña cala de arena con chiringuito
y restaurante (buen "cap roig" a la mallorquina). En fin de semana, muchos
veleros y algunos barcos de excursionistas.
Modo de llegar: Desde Palma se va dirección
Paguera, al final de la autopista a la izquierda, pasando Magaluf, unos
3 km del Campo de Golf Poniente y un pinar. Cuando aparece la señal,
se gira a la izquierda.
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Sugerencia: Sa Canova
Contrapartida de Es Trenc en el norte:
1,5 km de playa de arena, no hay chiringuito ni otros servicios, totalmente
virgen. El lugar más tranquilo de la animada bahía de Alcúdia.
Modo de llegar: Por Manacor y Artà
dirección Ca'n Picafort, a los 10 km se gira a la derecha dirección
Son Serra de Marina. El último trozo hay que ir a pie.
DEPORTES
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Lo mejor: Golf
Los doce campos de golf que están
abiertos todo el año convierten a la isla en el paraíso de
los golfistas. El lugar más renombrado sigue siendo el campo de
Son
Vida, diseñado por el legendario F.W: Wawtree e inaugurado
oficialmente en 1961 por el Príncipe Rainiero de Mónaco con
un golpe fallido a los matojos. Alternativas: el Real Golf de Bendinat
y -desde 1994- el campo de Son Antem en Llucmajor.
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Lo mejor: Cicloturismo
Sea mountainbike o cicloturismo, Mallorca
es un lugar ideal para montar en bicicleta. Para cualquier escalador que
se precie constituye un desafío ascender por la sinuosa carretera
que lleva al Monasterio de San Salvador en Felanitx. Para ir por la vieja
carretera comarcal del Arenal -apenas hay circulación de coches-
en dirección oeste hay que tener ante todo mucho aguante físico:
son dos veces 50 km que transcurren paralelos a la costa. Incluso Jan Ulrich
entrena aquí para la temporada.
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Sugerencia: Escalada
El Torrent de Pareis sólo es para
los veteranos, cinco caídas por año son lo normal y no la
excepción. Hay paredes más fáciles, por ejemplo en
la Creveta de Pollença, o los últimos cien metros antes de
llegar al Monasterio de Alaró - expectación y admiración
de los domingueros incluido.
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Sugerencia: Vuelo en paracaídas
El paragliding es un deporte para unos
pocos privilegiados, aunque va ganando más y más adeptos
en Mallorca. Se puede dar el salto desde la Sierra de la Tramuntana hacia
el interior de la isla o, con lancha de motor, sobre el mar abierto, p.ej.
en Cala Millor, Cala Ratjada, Cala Mesquida y Cala Guya.
RUTAS
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Lo mejor: Palma-Sóller
A pesar de la inauguración del
túnel de Sóller en febrero '97 (ida y vuelta, 3.75 €),
el viaje con el viejo
tren desde la Plaza España es mucho más bonito.
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Lo mejor: La Granja
Antigua casa señorial en Esporlas,
hoy es un museo privado. Una experiencia inolvidable es la visita
a la cámara de tortura, acompañada de los oportunos ruidos
de fondo que se ofrecen en formato enlatado.
Crta. Esporles, Esporles. Tel.: 971.61.00.32.
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Sugerencia: Deià-Sóller
Este antiguo sendero que recorre la costa
oeste es un camino de gran belleza y apto para gente poco deportista. Poco
antes de llegar a Lluch Alcari hay que girar a la derecha.
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Sugerencia: Sa Calobra
Aventurada escalada en coche: Quien haya
rebasado la legendaria curva 270o a medio camino de la cala de Sa
Calobra, sabe cuantos sudores cuesta conducir un utilitario. La recompensa
a tales sufrimientos son la maravillosa vista y la certeza de que, excepcionalmente,
es más fácil subir que bajar.
Modo de llegar: Desde Sóller
en dirección Pollença, a la altura del Gorg Blau se gira
a la izquierda... y a pasarlo canutas.
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